Вот уже 15 лет в Петербурге проходит «Праздник Корюшки», центральным событием которого является ставшее уже почти сакральным приготовление на огне жареной корюшки и генеральской ухи, как во времена Петра I. Важным событием Праздника уже много лет является «Зарыбление», когда участники Праздника корюшки выпускают мальков в акваторию Финского залива. Друзьями и активными участниками праздничных мероприятий за это время стали видные культурные и общественные деятели, звезды эстрады и представители городской власти.
В Санкт-Петербурге существует устойчивое убеждение – не поел майской корюшки – пропустил весну и упустил удачу.