Халюж» - национальное блюдо адыгов. В переводе с адыгейского языка «пирожки с адыгейским сыром».
В рамках праздничного дня проводятся пять конкурсов между участницами-мастерицами по приготовлению халюжа по следующим номинациям:
«Бабушкин халюж»; «Праздничный халюж», «Халюж хозяюшки»; «Невесткины руки», «Свадебный халюж».
Проведение праздничного дня «Халюж» положительно влияет на привлекательность республики, расширение информационного поля и привлечение внимания к Адыгее как к региону, насыщенному самобытной культурой, уникальными этническими традициями с ярким этнографическим фоном. Мероприятие расширяет возможности развития гастрономического туризма.