29 апреля в 11.00 на площадке перед отелем «Азимут» на Центральной набережной реки Волга пройдет Гастрономический фестиваль астраханской кухни «Вобла-2017».
Основная цель проведения - формирование позитивного туристического имиджа Астраханской области через национальную кухню, объединение народов региона через их национальные гастрономические пристрастия и этнографический потенциал.
Инициаторами проведения фестиваля стали активные представители турсообщества региона при поддержке Астраханской туристической лиги, регионального министерства культуры и туризма, муниципальных образований Астраханской области.
В этот день на четырёх площадках фестиваля, посвященных гастрономии, туризму, рыбалке и этнографии, будут функционировать несколько тематических зон.
«Гастрономическая зона» - это презентация гастрономических возможностей региона от ведущих ресторанов и кафе, туристских баз отдыха и гостиничных комплексов, гастрономические мастер-классы, дегустации и пикники. Блюда ловецкой кухни, приготовленные по традиционным рецептам астраханских рыбаков, национальная кухня народов Астраханской области помогут туристам, впервые посетившим регион, по-настоящему «попробовать Астрахань на вкус».
«Туристическая зона» знакомит с возможностями астраханских туристических компаний, баз отдыха и производителей сувенирной продукции. Любой желающий сможет приобрести экскурсию или тур выходного дня по Астраханской области от региональных турагентств и туроператоров.
На площадке «Этнографическая зона» состоится презентация муниципальных образований, которые представят этнографический потенциал региона и традиции народов, проживающих на территории области: национальные угощения, культурные традиции, обряды, выставки декоративно-прикладного искусства. На фестивале запланирована яркая развлекательная программа с участием ведущих творческих коллективов, мастер-классы и конкурсы для гостей самых разных возрастов и интересов.
Кроме того, в рамках площадки «Современная рыбалка» финалисты юбилейного рыболовного фестиваля «Вобла-2017», который состоится 22 апреля, будут соревноваться за звание лучшего рыбака. Здесь же будет представлена выставка-продажа ассортимента современного, рыболовного снаряжения, экипировки и других сопутствующих товаров от специализированных охотничьих и рыболовных магазинов.
Также планируется провести яркий флэш-моб, в ходе которого его участники задействуют один из главных региональных гастрономических брендов - рыбу, из которой будет составлен символ фестиваля – Астраханская вобла.
На участие в фестивале подали заявку уже более 40 компаний, среди которых турагентства и туроператоры, гостиницы и хостел, кафе и рестораны, производители сувенирной продукции и организаторы событийных мероприятий. Такое разнообразие участников позволит гостям сформировать наиболее полное представление о гастрономическом и туристическом потенциале Астраханской области в целом.
Организаторы уверены, что проведение фестиваля станет популярным событийным мероприятием, которое будет ежегодно привлекать всё больше гостей и участников.