Халюж» - лепешки с адыгейским сыром, традиционное национальное блюдо адыгов, которому посвящено данное мероприятие. Попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам адыгов, приезжают туристы не только из России. Во время празднования проводится ряд конкурсов и дегустации, которые сопровождаются выступлением творческих танцевальных коллективов. В рамках праздничного проводятся пять конкурсов между участницами-мастерицами по приготовлению халюжа по следующим номинациям:
- «Бабушкин халюж»;
- «Вернувшийся на родину халюж»;
- «Халюж хозяюшки»;
- «Невесткины руки»;
- «Праздничный халюж».
Проведение праздничного дня «Халюж» положительно влияет на привлекательность республики, расширение информационного поля и привлечение внимания к Адыгее как к региону, насыщенному самобытной культурой, уникальными этническими традициями с ярким этнографическим фоном. Мероприятие расширяет возможности развития гастрономического туризма.