Второе воскресенье июля традиционно становится для астраханцев праздником — День рыбака. В этот день в Астрахани на набережной реки Волги жителей и гостей города ждёт обширная культурно-развлекательная программа. Главные народные гулянья пройдут в рамках проекта «Волжская палитра», где будут работать самые разнообразные тематические площадки — от танцевальных марафонов до интерактивных, образовательных, спортивных и детских площадок.
На центральной площадке состоится большой праздничный концерт. Перед гостями и жителями Каспийской столицы выступят лучшие коллективы и солисты области, участники фестиваля «Живая вода», популярные группы. Одним из главных событий праздника станет всеми полюбившийся «Фестиваль ухи». Каждый район области сварит уху по самым различным рецептам и любой желающий сможет отведать традиционное блюдо астраханцев. В программе «Дня рыбака» - танцевальный марафон, выступления ролеров, исполнение мелодий на этнических инструментах, выставка работ астраханских художников.
Достопримечательности: Астраханский Кремль, Набережная р. Волги, Братский сад, Астраханский музей-заповедник, площадь им. Ленина, Лебединое озеро, здание торгово-промышленной биржи, Петровский фонтан и памятник Петру I, купеческие особняки XIX в, Астраханский театр оперы и балета.
Объекты размещения: ГК «Азимут Отель Астрахань», Гостиницы «Новомосковская», «Виктория Палас», «Астраханская», «Park Inn», «Гранд Отель»