Музей-заповедник «Дмитровский кремль» представляет долгожданное событие, оказавшийся по душе жителям и гостям нашего города — культурный фестиваль«Дмитровский пряник!»
«Городские традиции и императорский вкус» — девиз фестиваля.
Дмитров — город, славившийся производством печатных пряников. Известно, что императора Александра II во время визита в Дмитров в 1858 году вместо традиционных хлеба и соли угощали печатным пряником! В музейных фондах сохранились доски-формы для традиционных Дмитровских печатных пряников, которые можно увидеть в экспозиции.
К сожалению, оригинальный рецепт Дмитровских пряников не сохранился. Известно только, что пряники были пряные, медовые, без добавления сахара, с фруктовой или медовой начинкой. Украшались пряники оттиском печати на лицевой стороне перед тем, как отправиться в печь.
Гостей фестиваля ждут: ярмарка пряничных изделий от мастеров городов России, мастер-классы по изготовлению пряника и можно даже приготовить настоящий пряничный домик.
С 10 по 16 декабря можно будет дегустировать пряники (ежедневно), а после пройдет голосование по номинациям:
1. «Возрождение пряничной традиции Дмитровского уезда»
2. Сказ о Дмитровском прянике (пряник с Дмитровской символикой)
3. Вкусные истории (самый вкусный пряник)
4. Пряник и прянички
5. Ну, пряник, погоди!
6. Его величество Пряник Пряникович Пряников
7. Все оттенки глазури
8. Обыкновенное чудо
9. Самый обаятельный и привлекательный
10. Приз зрительских симпатий
Вход свободный!