По традиции команды-участницы соревнуются в приготовлении ухи по собственным рецептам, а также состязаются в мастерстве презентации и подачи блюда. Участников и гостей ждут гастрономическая ярмарка, интерактивная программа, молодецкие забавы, а также призы и подарки от организаторов и спонсоров фестиваля.