Второе воскресенье июля традиционно становится для астраханцев праздником — День рыбака. В этот день в Астрахани на Набережной реки Волга жителей и гостей города ждёт обширная культурно-развлекательная программа.

Не обойдется и без традиционной в этот день рыбацкой ухи. В рамках «Фестиваля ухи» рыбаки из районов области и города для гостей праздника сварят уху в огромных котлах, сохраняя в секрете свои фирменные рецепты, а все желающие смогут продегустировать блюда и оценить нюансы его приготовления. На празднике горожане и гости города смогут не только увидеть, но и приобрести изделия, выполненные мастерами декоративно – прикладного искусства.

На открытой площадке у Петровского фонтана состоится праздничный концерт, посвящённый Дню рыбака. Перед гостями мероприятия выступят лучшие коллективы и солисты области и состоится праздничный салют.

Рыбалка на протяжении многих лет - «визитная карточка» Астраханского края, почти каждый житель региона считает себя рыбаком, поэтому этот праздник для астраханцев является одним из самых любимых.

День рыбака, отмечаемый в России с 1980 года, является одним из главных и любимых праздников в Астраханском регионе. Астраханский край отличают многообразие и уникальность рыбных запасов, составляющих рацион практически каждого астраханца.