В Саранске стартовал гастрономический фестиваль «Большое городское меню КШИ»

В Саранске стартовал гастрономический фестиваль «Большое городское меню КШИ». В нём участвуют 23 заведения города, объединившиеся, чтобы познакомить гостей с историей Саранска через гастрономию.

В фестивальных меню представлены восстановленные рецепты блюд разных эпох, которые когда-то подавали в городе, и современные интерпретации от местных шеф-поваров, пекарей, кондитеров, фермеров и чайных мастеров.

Фестиваль продлится до конца осени. Список заведений-участников опубликован отдельно.