12 июля на Михайловской набережной Новосибирска успешно завершился второй день IV Международного гастрономического фестиваля «В Сибири – есть!». Мероприятие собрало 75 ресторанных компаний, 140 поваров и 40 производителей со всего региона.

Ключевые моменты дня:

• Презентация районных деликатесов, включая тогучинское жаркое из бобра и мошковский картофельный кисель
• Конкурс «Лучший повар 2025» с участием международных экспертов WACS
• Деловые сессии о роли гастрономии в развитии туризма
• Торжественное сибирское чаепитие с участием губернатора области и мэра города

Фестиваль впервые вышел на международный уровень. Завтра гостей ждут финальные мероприятия: кулинарный батл, соревнования по рыбной ловле и концерт группы «Рви меха!».