21 сентября 2019 года на территории Смоленского областного центра народного творчества состоится гастрономический фестиваль «Вкусная Смоленщина», на котором все районы области представят свои традиционные блюда.
В рамках мероприятия пройдёт презентация гастрономического путеводителя «Вкусная Смоленщина», в котором собрано около 300 рецептов смоленской кухни, связывая их яркими образами объектов историко-культурного наследия и исторических вех Смоленщины. На фестивале вы сможете отведать исконно-русские блюда практически всех районов: новодугинские колбасы кровяные из смоленских круп, краснинская кулага и суп из Палкино, шумячский кулеш, кардымовское печенье «Линское» с клюквой и белым шоколадом, ершичские «Перепечи» и «Варнаточка», бигос вяземский и мн.др.
Только здесь вы узнаете историю происхождения яблока «Бонапарт» и кролика «Кутузов», откуда появился «Польский холодник» и «Лепиздорики», сравните чьи лопуны самые вкусные.
Гости гастрофеста попробуют любимый десерт императрицы Екатерины II «Смоленские конфекты» - залитые сахаром фрукты с вкусным натуральным чаем и приму участие в мастер-классе от шеф-кондитера местной пекарни.
И, конечно, вас ждёт концерт в стиле фолк-поп и изделия Смоленских мастеров с розыгрышем гастрономических призов. На фестивале «Вкусная Смоленщина» вы окунётесь в атмосферу исконно русского быта и народного творчества.
Время: 12:00