«Князь, Вы кушать хотите?»– первый в Новгородской области гастрофестиваль, посвященный Ф.М. Достоевскому и его творчеству.

Специальные меню ресторанов-партнеров фестиваля разработаны на основе произведений писателя, а также воспоминаний из дневника супруги автора Анны Григорьевны, которая достаточно подробно описала гастрономические пристрастия классика.

Весь ноябрь жители и гости Новгородской области могут попробоватьлюбимые блюда Федора Михайловича и героев его романов. Среди подготовленных кулинарных изысков: Уха из лосося и судака со сливками, щи из квашеной капусты с говядиной и молодым картофелем, свиные медальоны в беконе с подкопченными картофельными ромбиками и ореховым соусом, расстегай с окунем и юшкой с маринованными груздями, облепиховый сбитень и многое другое.

Это отличная возможность приобщиться к творчеству великого русского писателя!