Всероссийский фестиваль «Зеленое золото России»

«Фестиваль «Зеленое золото России» это место встречи гостей, туристов и путешественников, жителей городов и сел на уникальном празднике, где открывается поток для взаимодействия по распространению лучших практик отечественного пивоварения, достижений страны в сфере хмелеводства. Здесь демонстрируются культура потребления качественных сортовых пенных напитков, оригинальная рецептура блюд преимущественно из фермерской продукции. Фестиваль продемонстрирует гармоничное сочетание гастрономических изысков, богатства народных традиций и яркого музыкального шоу. Это все вместе и является главной целью фестиваля.

Мероприятие рассчитано на посетителей 18+ и предусматривает ежедневную развлекательную программу, и деловую часть для представителей пивоваренных предприятий, и экспертов хмелеводческой отрасли - конференцию «Российский хмель».

Для гостей фестиваля откроет двери «пенный городок» с шатрами, домиками-шале, национальной кухней, авторскими блюдами, напитками. Всю неделю, каждый день - шоу, выступления эстрадных артистов, розыгрыши, кулинарные мастер-классы, экскурсии, обряды пивоварения

Ежедневно запланировано по 4 сета для посещения по билетам. Сеты проходят с 11 до 22 часов. Каждый день свой хедлайнер. (в 2024г.: Отпетые мошенники (Москва), группаТролль Гнёт Ель (Санкт-Петербург),кавер-группа «Рэйвенс Бэнд» из Нижнего Новгорода, The Стереотипы (Москва), «Маму́льки бенд» — российский музыкальный коллектив из города Ярославля, кавер-группа , «Оркестр Че Гевары» (Che Guevara Orchestra) (Москва).

В этом 2024 году в рамках фестиваля для гостей и горожан были представлены 20 пивоваренных компаний (3 из Чувашской Республики и 17 из разных регионов нашей страны): от классических лагеров до смелых крафтовых экспериментов. Угощали посетителей блюдами к пенному 6 фермерских хозяйств и 26 предприятий общественного питания. Восемь предпринимателей и самозанятых изготовили для гостей сувениры в этом году мероприятие посетило более 50 тыс. жителей и гостей республики (в 2022 г. – 30 тысяч, в 2023 г. – 45 тысяч) и 14 делегаций, в том числе из Москвы, Московской обл., г. Санкт-Петербурга, Воронежской, Нижегородской, Пензенской, Самарской, Ульяновской областей, Краснодарского края, Республик Марий Эл, Мордовии, Татарстана, Башкортостана и Чувашии.

Фестиваль щедро угощал гостей настоящим пиршеством вкусов и традиций. Участники насладились блюдами национальной чувашской кухни – ÿрпе, шӑртан, пÿремеч, хуран кукли, хуплу. Продегустировали 350 литров ароматных супов какай-шурпе и хашламы, их вкусы дополнялись  многообразными чувашскими фермерскими деликатесами и закусками, многие из которых готовились прямо на глазах гостей на открытом огне. На площадке фестиваля было зажарено и потом съедено 7 быков, общим весом 840 килограммов (по 120 кг каждый).

Помимо гастрономических изысков, гостей ожидала насыщенная культурная программа. Они с удовольствием принимали участие в увлекательных мастер-классах по пивоварению, погружаясь в тонкости этого древнего ремесла. Фестиваль также представил богатую палитру национальных чувашских обычаев и традиций, связанных с употреблением пива, позволив гостям окунуться в самобытную культуру чувашского народа и узнать о её уникальном наследии.

Участники фестиваля постарались удовлетворить вкусы самых разных гостей. Любители пива насладились не только образцами от ведущих национальных производителей, но и открыли для себя уникальные, самобытные вкусы крафтового пивоварения. Широкий ассортимент безалкогольных напитков обеспечил комфорт и разнообразие для всех посетителей.

Особый успех ждал продукцию народных промыслов: посетители с удовольствием приобретали расписные деревянные кружки и очаровательных хмелёнков – символы фестиваля, ставших желанными сувенирами на память о празднике.

Выступление ярких эстрадных артистов: 245 талантливых музыкантов и певцов из Чувашии, Москвы, Татарстана и Беларуси создали атмосферу настоящего музыкального праздника, подарив гостям незабываемые впечатления. Музыкальные номера были разнообразны, привлекая зрителей разных поколений и музыкальных предпочтений.

Деловая программа Фестиваля прошла 14-15 августа и включила в себя выезд на хмельники, театрализованное представление обряда чувашского пивоварения в Национальном музее, экскурсию по городу Чебоксары. Развитие хмелеводства в стране обсудили во время пленарной части деловой программы. Всего на площадке конференции «Российский хмель» своими мнениями поделились более 150 специалистов-производителей хмеля, солода и напитков из 14 регионов страны.