Фестиваль уличной еды «Городской пикник Kaliningrad Street Food» в Калининграде

Городской пикник Kaliningrad Street Food — это фестиваль уличной еды, который объединяет гастрономические проекты со всей страны, которые занимаются сохранением и популяризацией российских кулинарных традиций. Проходит в Калининграде с 2014 года. Это главный фестиваль, завершающий сезон уличной еды. На его площадке презентуют все главные новинки и тренды в сфере уличной еды России. Поэтому именно на этом фестивале с 2017 года вручается главная премия в сфере уличной еды - Russian Street Food Awards. В первую очередь посещают фестиваль из-за гастропроектов, так как ими становятся участники со всей страны, которые специально проходят отбор: готовят уникальные блюда, используют локальные продукты, знакомят с кухней других регионов.

География проектов обширна: от Калининграда до Владивостока. Но большая часть мест традиционно отдается калининградским проектам. В рамках фестиваля проходит большая культурная программа, в которой участвуют местные жители. Это мастер-классы, лекции, фестиваль уличного кино под открытым небом, концерты местных музыкальных групп, выступления калининградских поэтов, зона "Радио Калининград" и многое другое. Также на мероприятии организуются развлекательные программы, конкурсы и розыгрыши призов, создавая атмосферу праздника и веселья. Проводит фестиваль объединение "Уличная еда России | Street Food Russia" - организатор самых больших форумов и фестивалей уличной еды в России с 2014 года.

Объединение не только проводит фестивали, но и сохраняет, преумножает традиций кухни России. Для этой цели проходит просветительская деятельность, в которую входит проведение мастер-классов, лекций, обучений, участие в конференциях и тд. Также снимаются фильмы " В поисках вкуса" о традиционных блюдах разных регионов. Объединение уже провело фестивали в Калининграде, Смоленске, Ленинградской области, Екатеринбург, Ростов-на-Дону и тд. Фестивали объединения неоднократно становились обладателями региональных и федеральных наград.