Фестиваль «Петербургский десерт»
Гастрономический фестиваль «Петербургский десерт» проходит в Санкт-Петербурге с 8 сентября по 8 октября 2026 года. Рестораны и кафе представят специальные меню, соединяющие историю и современность: классические десерты по старинным рецептам и авторские работы шеф кондитеров на основе местных продуктов. Завершится фестиваль гастрономическим конкурсом 8 октября.
О событии
Этой осенью в рамках фестиваля более 50 лучших ресторанов представят жителям и гостям Петербурга специальное меню, которое состоит минимум из двух позиций: Классика: бланманже, торт «Ленинградский», пышки, десерт «Павлова» или что то из любимых сладостей известных петербуржцев; авторский взгляд шефа: десерт, вдохновлённый историей и атмосферой города. Кульминацией фестиваля станет II гастрономический конкурс «Петербургский десерт». Семь кондитеров представят свой вариант «истинно петербургского» десерта. В этом году также запущено онлайн голосование выбор лучшего десерта для жителей и гостей города.