Уникальность мероприятия заключается в том, что в столицу Урала для
обсуждения задач по перспективам развития сферы питания и гостеприимства
съезжаются лучшие кулинары России и стран ближнего зарубежья. Конкурс
кулинарного мастерства стал прочной традицией и прекрасной возможностью для
обмена опытом между российскими и зарубежными специалистами, совершенствования
профессионального мастерства.
В 2016 году
в проекте примут участие повара из Болгарии, Чехии, Италии, Таджикистана,
Казахстана, Украины, а также из российских городов, выбранных в качестве
площадки проведения матчей Чемпионата мира по футболу 2018 года – события,
которого ждет весь мир.
В
преддверии предстоящего мундиаля кулинарный салон, традиционно являющийся
местом встречи и обмена опытом для профессионалов отрасли со всего мира,
площадкой для открытия новых кулинарных талантов, приобретает особое значение.
Проект направлен на более углубленное изучение кухонь стран-участников чемпионата
мира по футболу 2018 года, на укрепление дружеских отношений между этими
странами.
В рамках Кулинарного Салона запланированы
чемпионаты, конкурсы и командные соревнования среди виртуозов кулинарного
искусства, а также яркая шоу-программа для посетителей.
;
