Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса» представит всю палитру кулинарии региона с древности до сегодняшнего дня. Наряду с кулинарией нашего времени – блюдами современных поваров, мастеров засолки, консервации, медоварения, копчения, вяления, жарки, хлебопечения фестиваль представит традиционные национальные кухни региона. Из простых продуктов, даров природы, фруктов и овощей, злаков, молока и мяса наши предки – народы, издавна населяющие Ленинградскую область, создавали необыкновенный набор самых разнообразных блюд. Блюда отличались полезностью, целебной силой, помогали выжить в суровые зимы и дождливые лета. Теперь уже многие знают, что, например, вепсская кухня считается одной из самых здоровых и вкусных в мире, потому что её основа — ржаная мука, и знаменита уникальными блюдами из рыбы, яиц, молока.  Древние рецепты коренных народов Ленинградской области и поныне удивляют не только простотой и доступностью, но неожиданными для нас сочетаниями ингредиентов и вкусов. И, конечно, пробуждают острое желание – попробовать и приготовить. Оценить вкус забытых лакомств – калиток, рыбника, вяленой репы, копченой салаки, пшенной каши смогут все гости фестиваля, которых будут потчивать, и научат старинным способам стряпни и поделятся рецептурой мастера кулинарии.

Для зрителей всех возрастов будет организована широкая программа кулинарных мастер-классов по приготовлению изысканных и будничных блюд: рыба по-ижорски, Ямбургская уха, черничный кисель, веселые гастрономические конкурсы и развлечения с вручением памятных сувениров победителям гастрономических соревнований. Конкурсы для детей (рисунки, прикладное творчество): ягодное ожерелье, фруктовый венок, расписной пряник, горшочек с кашей, любимый напиток, пирог моей бабушки - никого не оставят равнодушным. Дети примут участие в викторинах на знание национальной кухни, на мастер-классах узнают о традициях хлебопечения, кашеварни, производства киселя, варенья, сладких угощений.

Достопримечательности: Выборгский замок, Парк Монрепо, Библиотека Алвара Аалто, Выборгская Ратуша, Круглая башня, Часовая башня, Аллея скульптур, Анненские укрепления, Бастион Панцерлакс, Военный музей Карельского перешейка, Выборгский гофгерихт, Выборгский рынок, Выставочный центр «Эрмитаж-Выборг», Дом купеческой гильдии Святого Духа, Костел Св. Гиацинта, Спасо-Преображенский собор

Объекты размещения: Гостиничный комплекс «Дружба», Гостиница «Северная Корона», Выборг Отель, Отель «Атлантик», Гостиница «Летучая мышь», Отель «Викинг», Гостиница «Виктория», База Отдыха «Тапиола»