С давних времён славилась Минусинская земля своими помидорами. Здесь они прекрасно растут несмотря на то, что это Сибирь. Минусинские помидоры дают большие урожаи и отличаются необыкновенным вкусом – только попробовав, можно оценить их неповторимый вкус. Умельцы-огородники выращивают помидоры-гиганты, не используя химических добавок. Отсюда и возник праздник минусинского помидора. Вот уже в течение нескольких лет (с 2004 года) жители Минусинска вместе с гостями города и края празднуют его.
Главным героем праздника является человек-труженик, который выращивает помидоры и другие овощи, цветы, фрукты.
Традиционными составляющими праздника являются: выставка-продажа изделий мастеров, умельцев городов и районов Красноярского края, мастер-классы; выставка, презентация и распродажа сельскохозяйственной продукции южных территорий края и других регионов; торгово-промышленная ярмарка, выставка-дегустация пищеперерабатывающих предприятий города, края и Хакасии, экскурсионные маршруты на опытную станцию садоводства и бахчеводства, садово-огородные участки.
В завершение программы определяется помидор-рекордсмен года и проходит церемония награждения того, кто его вырастил.
Достопримечательности: Минусинский региональный краеведческий музей им. Н.М. Мартьянова; Спасский Собор; Минусинская городская картинная галерея; Минусинский драматический театр; Саяно-Шушенская ГЭС.
Объекты размещения: Гостиница «Минусинск»; Гостиница «Cеверное сияние»; Санаторий «Солнечный Тесь»; База отдыха «Мираж»; Санаторий «Сосновый бор».