В целях формирования положительного имиджа Белгородской области как одного из крупнейших производителей мясной продукции на территории Российской Федерации, повышения конкурентоспособности местных товаропроизводителей, а также развития гастрономического туризма как одного из приоритетных направлений туризма, в Белгородской области на территории рекреационно-оздоровительного комплекса «Пикник-Парк» проводится, уже ставший традиционным Фестиваль по барбекю «Гриль Фест Белгород».
В рамках Фестиваля проводится Чемпионат по барбекю, в котором принимают участие команды (по 4 человека в каждой) из нескольких регионов (в 2017 году – из Белгорода, Курска, Воронежа, Липецка). Участники Чемпионата состязаются в приготовлении на гриле за отведенное время трех блюд: из свинины, курицы и десерт. В судейскую коллегию входят кулинары, в том числе имеющие международную квалификацию.
В рамках фестиваля предлагается насыщенная анимационная программа: работа сценической площадки, на которой беспрерывно выступают лучшие вокальные и танцевальные коллективы региона, розыгрыши призов и сертификатов. На детской площадке аниматоры развлекают детей веселыми играми с призами и подарками. На выставке-ярмарке можно приобрести сувенирную продукцию с символикой фестиваля, а также другие изделия декоративно-прикладного творчества. Для жителей и гостей города работают объекты общественного питания, где можно угоститься шашлыком, колбасками-гриль и другими блюдами, приготовленными на открытом огне.
В 2017 году в рамках Фестиваля был установлен рекорд по приготовлению мясного рагу. Более 3,5 тонн лакомства из мяса с овощами готовилось в кастрюле турецкой фирмы КАРР (компании по производству кухонного инвентаря) объёмом 4500 литров и весом 500 кг. Это единственная в мире действующая кастрюля, занесенная в Книгу рекордов Гиннесса. Для того, чтобы данный рекорд был зафиксирован и занесен в Международную книгу рекордов Интеррекорд (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса) кастрюля родом из Турции преодолела 6 европейских стран. Жители и гости региона, которые посетили данное мероприятие, смогли бесплатно угоститься «рекордным» мясным рагу.
Достопримечательности: В центре города располагается площадь трёх музеев, в числе которых – главная достопримечательность города – Белгородский государственный историко-художественный музей-диорама «Курская битва. Белгородское направление». В Диораме находится уникальное и самое большое в Европе живописное полотно баталий Прохоровского танкового сражения. Второй музей площади – Белгородский государственный историко-краеведческий музей. В музее располагается выставка уникальных открыток и фотографий начала XX века, на которых запечатлен процесс добычи мела ручным способом; документы и фотографии 1940-50 годов, которые дают представление о промышленном освоении мела на территории края, а также материалы, характеризующие современное состояние мелоизвестковой промышленности в Белгородской области. Третий – Белгородский государственный художественный музей, в котором содержатся произведения живописи, графики, скульптуры, иконописи, декоративно-прикладного искусства, большую часть экспозиции музея занимает русское (советское) изобразительное искусство ХХ века. От площади трёх музеев можно пройтись вдоль набережной парка Победы к старинному высшему учебному заведению города и крупнейшему в Белгородской области Белгородскому государственному национальному исследовательскому университету НИУ «БелГУ». Здесь же расположен учебно-спортивный комплекс Светланы Хоркиной – знаменитой спортсменки, чемпионки Олимпийских игр, мира и Европы по спортивной гимнастике. В 1999 году на базе университета создан уникальный социо-культурный и природный объект Центрального Черноземья – Ботанический сад НИУ «БелГУ», который включает в себя природный парк «Нежеголь», Ботанический сад и Зимний сад, где собраны богатейшие коллекции растений, представляющие разнообразный растительный мир земного шара. Касательно животного мира, в 2016 году в урочище «Сосновка» свои двери открыл Белгородский зоопарк, который стал первым объектом крупного мультипарка «Белгородский». Территория комплекса занимает 25 гектаров и вмещает 43 экспозиции для животных различного вида. В 2017 году в урочище «Сосновка» свои двери открыл уникальный семейных комплекс «Динопарк» с 88 экспонатами динозавров. Здесь вы сможете погрузиться в эпоху древних обитателей нашей планеты. «Динопарк» имеет также кафе «Диногриль», 3D кинотеатр, палеонтологическую детскую площадку, музей и «Диношоп» с фирменными сувенирами, сделанными в Чехии.
Объекты размещения: 1. Пятизвездочный гостиничный комплекс «Аврора», ул. Преображенская, 86, www.avrorabelgorod.ru; 2. Гостиничный комплекс «Континенталь», ул. Николая Чумичова, 30, www.continentalbelgorod.ru; 3. Гостиница «АртОтель», Гражданский проспект, 18, седьмой этаж, www.arthotel31.ru; 4. Гостиница «Белгород», пл. Соборная, 1а, www.hotelbelgorod.ru; АМАКС Конгресс-отель, проспект Ватутина, 2, www.amaks-hotels.ru