Фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле 18 августа 2018 года. Праздник пройдет в крае в двенадцатый раз и традиционно объединит производителей молочной продукции и сыров, жителей и гостей краевой столицы.

На фестивале представят более 100 сортов сыра, богатый ассортимент классической молочной продукции – масло, творог, йогурты, кефир и многое другое. Гости смогут попробовать и приобрести знаменитые алтайские сыры и молочные продукты в одном месте.

В этом году гостей фестиваля ожидает насыщенная культурно-развлекательная программа. Совместно с Алтайским государственным краеведческим музеем и Алтайской краевой универсальной научной библиотекой им. В.Я. Шишкова будет организована историческая площадка, на которой будут представлены уникальные архивные фото и экспонаты, рассказывающие об истории сыроделия и маслоделия на Алтае. Для юных посетителей будет организована детская площадка, на которой выступит со своим представлением алтайский государственный театр кукол "Сказка". Все площадки фестиваля объединит "Сырный квест", который смогут пройти все желающие и получить за успешное решение всех заданий приз - уникальное сырное мороженое, которое будет готовиться прямо на территории мероприятия.

Главной фишкой этого года станет первый профессиональный конкурс сырной кухни на Алтае "CHEESE A LAE CHEF". В нем примут участие талантливые шеф-повара края и других регионов. Они будут состязаться в приготовлении блюд из алтайского сыра. В жюри конкурса вошли Павел Васильев, член Национальной гильдии шеф-поваров, бронзовый призер конкурса "Les chefs en or", судья международного уровня категории "В" (Москва), Сергей Тренов, член Национальной гильдии кулинаров, золотой призер всероссийского кулинарного чемпионата "Chef a la russe", судья международного уровня категории "В" и Никита Ушаков, член Национальной гильдии кулинаров, золотой призер всероссийского кулинарного чемпионата "Chef a la russe".

Достопримечательности: Нулевой километр, Алтайский краевой театр Драмы им. В.М. Шукшина, Театр музыкальной комедии

Объекты размещения: Гостиница Сибирь, Центральная, Барнаул