Событийное мероприятие "Золотая осень" включает в себя кулинарный праздник с дегустацией более десятка блюд из тыквы: острый щипс из тыквы, сладкий пирог, тыквенная каша с просом, варенье в тыкве, джем и глинтвейн, 20 запечённых фаршированных тыкв и даже тыквенные пирожные.
Cреди участников торжества проходят конкурсы на самый крупный урожай, самую оригинально оформленную тыкву и самую большую тыкву.
Программа мероприятия также включает в себя выставку-ярмарку осенних даров от местных сельхозпроизводителей, выступления историков и этнографов, повествующие о национальных особенностях приготовления тыквы.
Проведение данного мероприятия положительно влияет на привлекательность республики, расширение информационного поля и привлечение внимания к Адыгее как к региону, насыщенному самобытной культурой, уникальными этническими традициями с ярким этнографическим фоном. Мероприятие расширяет возможности развития гастрономического туризма.