Гастрономический фестиваль финно-угорской кухни "ШаньгаФест"

На самом вкусном фестивале Республики Коми профессиональные повара финно-угорских стран и регионов России предлагают гастрономические изыски с финским, венгерским, марийским, карельским, коми колоритом. Где еще в одном месте подают шашлык из кабана, настоящий гуляш с пудровой паприкой, подкоголи из щуки, азя шыд, крем из крапивы, брусничную кашу с соусом из еловых веток, рисовые калитки с яичным маслом, приготовленные интернациональной командой прямо на глазах публики? Кулинарные мастер-классы сопровождаются живым рассказом о традиционной культуре разных народов. Здесь же можно взять уроки по сервировке стола. На площадке «Выбирай наше» республика представляет свои гастрономические бренды.

Оленина, северная речная рыба, морошка, белые грибы и лисички, капорский чай, мед без слов рассказывают о быте и занятиях коми. Мастер-классы, активные развлечения на свежем загородном воздухе, которые предлагает Финно-угорский этнопарк и привлеченные клубы, концерт на событийном круге, экскурсии в легедарное село Ыб - программа двухдневного праздника составлена так, чтобы каждый нашел занятие по душе, чтобы дети и взрослые провели время с пользой и нагуляли аппетит. Шаньга попала в название фестиваля не случайно. Национальная выпечка, которая представляет Коми на Вкусной карте России, - это символ домашнего очага и гостеприимства, которое ощущает каждый гость.

На самом вкусном фестивале Республики Коми профессиональные повара финно-угорских стран и регионов России предлагают гастрономические изыски с финским, венгерским, марийским, карельским, коми колоритом. Где еще в одном месте подают шашлык из кабана, настоящий гуляш с пудровой паприкой, подкоголи из щуки, азя шыд, крем из крапивы, брусничную кашу с соусом из еловых веток, рисовые калитки с яичным маслом, приготовленные интернациональной командой прямо на глазах публики? Кулинарные мастер-классы сопровождаются живым рассказом о традиционной культуре разных народов. Здесь же можно взять уроки по сервировке стола. На площадке «Выбирай наше» республика представляет свои гастрономические бренды.

Оленина, северная речная рыба, морошка, белые грибы и лисички, капорский чай, мед без слов рассказывают о быте и занятиях коми. Мастер-классы, активные развлечения на свежем загородном воздухе, которые предлагает Финно-угорский этнопарк и привлеченные клубы, концерт на событийном круге, экскурсии в легедарное село Ыб - программа двухдневного праздника составлена так, чтобы каждый нашел занятие по душе, чтобы дети и взрослые провели время с пользой и нагуляли аппетит. Шаньга попала в название фестиваля не случайно. Национальная выпечка, которая представляет Коми на Вкусной карте России, - это символ домашнего очага и гостеприимства, которое ощущает каждый гость.