На гастрономическом фестивале национальных кухонь "Тарусская застолица" можно познакомиться с кухнями разных народов мира. Таруса и ее окрестности - это развитый туристический центр с множеством кафе и ресторанов. Для фестиваля каждое заведение-участник выбирает для себя одну национальную кухню и готовит меню в соответствии со своим выбором. В день фестиваля тарусские кафе устраивают зрелищные презентации национальных кухонь в своих залах.
