Праздник, связанный с Гусём – как символом города. Идея возвращения к истокам, воплощенная в Дне Никиты Гусятника, стала символом возрождения культурной самобытности нашего народа, ставший новой традицией и имиджевым туристским событием города.
Весь центр города (площадь Свободы и прилегающий сквер) в День Никиты-Гусятника с 10 до 18 часов отдаётся под торгово-развлекательную ярмарку. Откроется выставка пород домашних гусей, выведенных как местными, так и приезжими гусеводами. Умельцы Гусь-Хрустального представят красивейшие изделия из хрусталя и стекла и разнообразные предметы декоративно-прикладного искусства. Гостей ярмарки ожидает богатый выбор сельскохозяйственной продукции, выращенной местными садоводами и огородниками, широкий ассортимент выпечки и кондитерских изделий. Здесь можно будет отведать фаршированного гуся от шеф-повара, попробовать напиток из репы, запеченные яблоки от Никиты-Гусятника, а также получить мастер-класс по их приготовлению и оригинальные рецепты. Своими поделками на благотворительной ярмарке смогут торговать даже школьники и воспитанники детских садов.
Праздник сопровождается большой концертной программой с участием лучших творческих коллективов города и района, победителей детского общегородского фестиваля «Ярмарка талантов», а также приглашенных гостей. Для семей с детьми организованы весёлые конкурсы и аттракционы, потешные соревнования с гусиной тематикой.