Межрегиональный событийный туристский фестиваль «Русская закваска» - праздник народного мастерства и народной удали. Без закваски нет на Руси ни хлебка, ни кваска, ни пивка. Без особого строя души, как в народе говорят, «закваски», невозможно представить себе душу русского человека. Несколько тысяч гостей вновь соберутся на праздник, посвященный русским традициям, национальной кухне, истории и народному творчеству. 

"Русская закваска" - это настоящий гастрономический фестиваль. Целью фестиваля является поддержание традиций русского национального быта.

Гостей мероприятия ждет насыщенная фестивальная программа: ярмарка изделий декоративно-прикладного творчества, мастер-классы по народным ремеслам и промыслам, дегустация старинных русских блюд, веселая интерактивная анимационная программа: скоморохи, гуляния, пляски и хороводы; русские игры и забавы. Кроме того, Вас ждут  разнообразные экскурсионные программы по уютному старинному городу, вы сможете увидеть парад мукомолов, купцов, ремесленников, трактирщиков и пивоваров. На площадке "Елецкого пивовара" можно отведать сбитня, медовухи, браги, баранины и свинины, приготовленных на вертеле и много других оригинальных блюд.

За квасом только к нам!

Достопримечательности: пл. Ленина, ул. Мира (Торговая), водонапорная башня, Великокняжеский храм, Красная пл., Вознесенский собор

Объекты размещения: мини-отель "Базилик Елец", отель "Советская 49", гостиница "Винтаж", гостиница "Снегири", гостиница "Гранд Елец"