Гастрономический фестиваль «Выбирай местное!»

В рамках праздника «День томича», проходит гастрономический фестиваль «Выбирай местное!». Фестиваль включает выставку-ярмарку производителей пищевой промышленности, дегустации продукции, предприятиями ставятся кулинарные рекорды. Фестиваль проходит с целью познакомить томичей и гостей города с региональными продуктами.

Гастрономический фестиваль «Выбирай местное» - одна из самых популярных площадок праздника. Он разворачивается на пер.Томском, перед зданием СФТИ. Участниками фестиваля становятся предприятия и компании, продукция которых является символом Томска и Сибири. Уже первый фестиваль показал, что интерес к нему очень высок. Ни один год не обходился без рекордов. В 2015 году здесь представили гигантскую колбасу. В 2016 году — «правильный бутерброд» от «Свинокомплекса «Томский», герб города из 3 тысяч канапе с сыром моцарелла и 16-ти килограммовая голова сулугуни от «Деревенского молочка», облепихово-имбирное варенье (225 литров) сваренное на глазах горожан компанией САВА, и самый массовый флешмоб по росписи имбирных пряников от «Пряничной мастерской». В 2017 году "Томский свинокомплекс" представил гигантское колбасное дерево, а «САВА» сварил варенье из шишек. 7-ми метровая пицца и герб города из 500 блинов стали рекордами Дня томича - 2018. В фестивале ежегодно принимают участие более 30 компаний, в том числе иногородние. Особой популярностью среди зрителей фестиваля пользуются тематические мастер-классы известных шеф-поваров Томска. На сцене для гостей «Выбирай местное» выступают творческие коллективы. Аниматоры проводят игры, конкурсы и викторины.