Сабантуй - национальный башкирский, татарский и чувашский праздник. Сабантуй переводится как «свадьба плуга». Истоки празднования Сабантуя уходят в древность и связаны с аграрным культом в честь окончания полевых работ. Около 30 лет в области отмечается традиционный национальный праздник «Сабантуй», на который собираются тысячи человек, а также принимают участие делегации из Республики Татарстан, Республики Башкортостан и представители муниципальных районов области, руководители национально-культурных автономий и объединений области, ветеранских и общественных организаций региона. В рамках мероприятия проводятся праздничный концерт и спортивные состязания. Одним из самых популярных видов соревнований на «Сабантуе» является национальная борьба - куреш. Кульминационным моментом борьбы и всего Сабантуя служит борьба батыров - победителей в предварительных схватках и двоих финалистов. По традиции победителю дают приз - живого барана. Спортсмены соревнуются в подъеме тяжестей – гири, в перетягивании каната, проходят схватки по армрестлингу. Для детей проводятся шуточные соревнования, конкурсы. В концертной программе «Сабантуя» принимают участие творческие коллективы региональной татарской национально-культурной автономии Саратовской области, города Саратова, муниципальных районов области, национально-культурных автономий и объединений области, артисты из Республики Татарстан и Республики Башкортостан. На живописном берегу Волги разворачиваются торговые точки с национальной кухней, презентационные палатки муниципальных районов области, юрты.
