Вяземский пряник - рождённое и производимое только в Вязьме, с особым неповторимым вкусом лакомство, воспетое ещё Пушкиным, - главный туристский бренд Вязьмы.Их выпускалось до 20 видов: с орехами, с цукатами. Основа чистый мёд. Пряники были из разряда, так называемых «битых». И на этом основан принцип уникального рецепта - не вымешивания теста, а вбивания ингредиентов в мёд. Старинный рецепт был возрождён на вяземском хлебокомбинате.Туристская ярмарка «Праздник Вяземского пряника» проводится 23 июня в день православного праздника Троицы и включена в план мероприятий дня города Вязьма. В мае 2021 года в рамках II Всероссийской открытой ярмарки событийного и молодёжного туризма прошёл I Всероссийский конкурс в области событийного туризма, где проект «Праздник Вяземского пряника» получил первое место. По совокупности представленных и защищённых проектов Вязьма стала «Столицей событийного туризма России».
На ярмарке Вас ждет дегустация гастрономических брендов восточной части Смоленской области, купеческое чаепитие, развлекательные и концертные программы художественных коллективов,конкурс рисунков на асфальте, вечернее шоу и праздничный фейерверк.
Вход свободный.