Гастрономический фестиваль «Вкус Якутии»проводится с 2014 года и является одним из ключевых мероприятий зимнего всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии». «Гастрофестиваль «Вкус Якутии» ежегодно предоставляет возможность местным шеф-поварам продемонстрировать аутентичные и очень смелые гастрономические изыски, которые туристы не найдут ни в одном другом регионе. «Вкус Якутии» — это отличный маркетинговый инструмент, направленный на развитие гастрономического туризма. Главным достоинством якутской кухни является использование натуральных, экологически чистых, местных продуктов. При этом якутские повара, сохраняя традиции, демонстрируют нам новые вкусовые акценты в знакомых блюдах и оригинальность подачи.
